RESEP MEMBUAT PISANG IJO
Bahan untuk + 30 porsi
1. Tepung 1,5 kg
2. Pisang
3. Gula ¾ kg
4. Santan + ¾ kg
5. Margarin
6. Vanili
7. Garam
8. Daun Pandan
9. Sirup
10. Susu
Membuat Dadar
Campurkan :
- Tepung ¾ kg
- Air
- Pewarna
- Garam
- Terakhir Margarin cair
Membuat Fla
- Bagi santan menjadi 2 bagian, 1 bagian untuk campuran terakhir
- Campur santan dengan + 8 liter air
- Tepung ¾ + gula + Vanili + Garam secukupnya
- Campur bahan-bahan dengan santan pada panci + daun pandan masak hingga matang
- Masukkan 1 bagian santan ketika fla mulai mendidih
))) Selamat Mencoba (((
Categories:
